为切实师生的健康取校园食物平安，平凉市庄浪县市场监管局近期推出了立异的“四个一”监管模式，持续加强校园食物平安防护网。 该模式包罗：一套尺度统领、深化联动共治、依托数字赋能和沉拳整治。 具体办法方面，庄浪县结合教育局成立了食物平安结合考评机制，对44所学校食堂进行全笼盖考评，确保从食材管控到加工制做的每一个环节都合适平安尺度。鞭策学校食堂自从运营，并实现大食材的同一投标采购，确保食材质量，从泉源上保障平安。 此外，学校也被要求配齐食物平安总监和平安员，并实施“日管控、周排查、月安排”的轨制，常态化开展营业培训，压实从体义务。 正在数字化监管方面，所有学校食堂接入了陇上食物平安聪慧监管平台，实现了后厨操做的及时可视化和食材流向的全程逃溯，无效消弭了监管盲区。 针对校园周边，沉点整治200米范畴内的小做坊和小食店，查处不及格食物，确保师生舌尖上的平安。 将来，庄浪县市场监管局将继续强化部分协做，确保校园食物平安管理常态化、长效化，持续守护泛博师生的健康。